Crema de nísperos - Die Amtmann
«Die Amtmann»: desde la semilla hasta el producto final, todo en la misma granja. Esta mermelada de níspero es uno de esos alimentos que se han vuelto poco comunes, elaborados lejos de las plantas de procesamiento industrial y las cadenas de producción global. Los nísperos para esta mermelada se plantaron, cultivaron, cosecharon, procesaron, envasaron y etiquetaron de forma totalmente artesanal en la misma granja en Kranachberg, Gamlitz.
Copyright de la imagen Frutos del níspero en otoño: iStock.com/Wirestock
Precio base: 49,17 € / kg
Empresa alimentaria responsable
Franziska y Markus Skoff
Kranachberg 15 - Rottriegelweg
A-8462 Gamlitz
Ingredientes: nísperos (75 %), azúcar, gelificante: pectina
Conservar protegido del calor y la luz. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 14 días. Fecha de caducidad: 2 años después del envasado.
Información nutricional por cada 100 g:
Valor energético: 566 kj / 138 kcal
Grasas: 0,16 g
- de las cuales ácidos grasos saturados 0,04 g
Hidratos de carbono: 33 g
- de los cuales azúcares: 33 g
Proteínas: 1,42 g
Sal: 0,01 g
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